Im Fachartikel wurde die Küche für Alle behandelt: Sie kann von jedem Menschen optimal genutzt werden und falls nötig an individuelle Bedürfnisse angepasst werden.
“Die Küche ist Schauplatz vieler Aktivitäten. Sie ist nicht ausschliesslich Kochstelle, sondern genauso Wohnküche, Waschküche und Gerüchteküche. Sie wird von allen Bewohnern gerne vielfältig genutzt und sollte deshalb auch für alle benutzbar sein. Sowenig es eine Ideale Küche für Nichtbehinderte gibt, sowenig gibt es eine Spezialküche, die allen Behinderten gerecht wird. Bei der Küche im allgemeinen Wohnungsbau liegt die Lösung in einer durchdachten Grundausstattung, bei der unterschiedlichste spätere Anpassungen planarisch vorweggenommen sind.”
Der Artikel aus dem bulletin N. 25 / 1996 ist als Download verfügbar. La pubblicazione è disponibile in francese e tedesco. Aktuelle Abmessungen und Dimensionen sind in der SIA 500 nachzuschlagen.
