Negli edifici residenziali non è necessario realizzare cucine adatte alle persone con disabilità “a priori”. In caso di necessità, deve essere possibile adattarle in un secondo momento.
Il concetto di edilizia residenziale senza ostacoli e adattabile si basa sul fatto che gli appartamenti siano accessibili in sedia a rotelle come standard di base e, in caso di necessità, possano essere facilmente adattati alle esigenze individuali. Questo approccio progettuale vale anche per la cucina.
Il contenuto della presente scheda tecnica corrisponde allo stato attuale della tecnica e tiene conto degli ultimi sviluppi nel settore della progettazione di cucine. Di conseguenza, le raccomandazioni vanno oltre i requisiti minimi descritti nel capitolo 10 della norma SIA 500 del 2009. Vengono illustrati i requisiti relativi allo spazio di manovra e all’arredamento che garantiscono l’accessibilità della cucina a tutti. Il documento elenca e spiega le misure necessarie per adattare una cucina in caso di necessità.
Aggiornato al 02.03.2026
